Related Posts with Thumbnails

zupa kukurydziana

Ziarna kukurydzy są źródłem witamin z grupy B, oprócz tego  fosfor oraz żelazo. Szczególną wartość odżywczą kukurydzy przypisuje się obecności potasu oraz przeciwutleniaczy. Mąka kukurydziana nie posiada w swoim składzie glutenu co, z żywieniowego punktu widzenia, stanowi ogromną zaletę... Moje dzieci uwielbiają kukurydzę... choć z racji wszechobecnej kukurydzy GMO kukurydza popadła ostaniami czasy w niełaskę:(

Zupa krem z kukurydzy to pyszna i prosta w przygotowaniu zupa:


składniki: 
  • 2 puszki kukurydzy 
  • 2 łyżki masła 
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru 
  • 3 ząbki czosnki 
  • 1 łyżeczka kurkumy 
  • 1 łyżeczka curry
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 
  • drobno posiekana papryczka chili 
  • 1 litr bulionu warzywnego 
  • 1 puszka mleka kokosowego 
  • sól, pieprz do smaku


W garnku roztopić masło, dodać imbir, kurkumę, curry, czosnek. Przesmażyć dodać kukurydzę, zalać bulionem. Gotujemy do wrzenia i dodajemy mleko kokosowe, ponownie gotujemy, miksujemy.



0 komentarze :